第一百二十三章 新的想法（1/2）

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两人不断地说着话，宋禾看着盘子里的葡、萄，先前的想法这才慢慢浮现了出来。

“茜茜，”宋禾问她，“你种的这些水果，有没有过别的什么做法？”

张茜茜不明所以，“什么做法？不过是用来洗净了吃了就是，最多也就是取出果肉做成糕点之类的，还能做成别的什么东西吗？”

“茜茜，这葡、萄可是能做成葡、萄酒的，”宋禾拈起几颗葡、萄放在手心。

晶莹的葡、萄在白、皙的皮肤上显得更为剔透。

“葡、萄酒？”

张茜茜倒是第一次听说。

寻常她只喝过梨花酿，梨子酒，别的水果，倒还真的没有人做过，更别提葡、萄酒了。

宋禾摇了摇头，再一次感慨古人真的太不会就地取材了。

只要是甜度够高的水果，配上高度数的白酒，酿出来的果酒可是十分好喝的。

其实也不怪古人不会利用，实在是古代的酒度数确实不高，喝起来都是淡淡的。

她曾喝过龙凤楼中最烈的酒，但是尝起来却让他有些失望。

不是没有人尝试过酿制果酒，可就是因为酿酒工艺不行，酒的度数不高，也导致了一些果酒的酿制失败。

她喝过的梨花酿，味道淡淡的，梨花味道也是一般，可就是这样一壶各种地方都平平的梨花酿，却被人人称赞。

如今看着张茜茜满院子的水果，她倒是起了做果酒的心思。

“茜茜，要不要姐姐给你做果酒喝？”

宋禾忽然开口，越发坚定了做果酒的心思。

“果酒？”张茜茜有些好奇，“府中有梨花酿和梨子酒，姐姐你若是想喝的话，我可以让丫鬟拿来一壶的。”

宋禾神秘地摇了摇头，“可不是你口中说的那种酒，若是茜茜你不介意，倒是可以给我送来一些水果，姐姐给你做别的果酒来。”

张茜茜的好奇心被勾了起来，“真的吗宋禾姐姐？今天用过午饭我就差人给你送去。”

其实不算很难的，酒曲好做，不过是在古代条件匮乏，有些麻烦了而已。

有糯米，有酒曲，她再麻烦一些，花个一个多月的时间，也就能做出高浓度的白酒了。

高浓度白酒，配上一些高甜度的水果，做出来的果酒放在龙凤楼售卖。

她已经可以想见当时候生意会有多好了。

毕竟高浓度的酒喝起来，那才算是真正的酒。

白酒单独卖出去，和果酒一样分成各种不一样的度数售卖，也是一笔不错的生意。

她看着爬满了架子的葡、萄藤，有了新的想法。

葡、萄不需要白酒，只需要搭配白糖就能做出来，她是真不明白为何古人都发现不了这么简单的方子呢？

两人就着酿酒的事情开始说起了话来，张茜茜对酿酒十分感兴趣，非要跟着一起看看怎么做出来的，宋禾没办法，就答应了她的要求。