小农女捡崽日常(美食) 第70(2/2)
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只是不那么?好看,但又不会?影响口感,不必讲究这个。
容焱上手后,就包得非常快——他?本来就是个学?东西很迅速的人。
只是刚刚那个包子?包法,实在触及了他?的盲区。
有容焱帮忙,禾甜擀皮,容焱包,很快包子?就包好了。
一锅蒸不完,这边蒸着,这边继续包。
容焱就一边烧火,一边帮着包包子?,两人搭配着,速度确实快上不少。
第一锅包子?出锅,禾甜捡了一个,边吹起,边趁热咬上一口。
包子?皮暄软,包子?馅鲜美,一口下去,吃得十分满足。
禾甜又咬了一口,里头?馅更足,包子?皮也浸了馅料的汤汁,味道?更是绝佳。
“好吃!”禾甜示意容焱也吃:“你也尝尝,刚出锅的最好吃。”
容焱学?着她的样子?,特意挑了个她包的褶子?的包子?。
是胡萝卜馅的,味道?确实很不错。
禾甜一口气吃了三个,这才继续蒸包子?。
包子?蒸好了,香味也飘到了院子?里,林云峰也听到他?们在灶屋里吃刚蒸好的包子?,他?也很想尝一尝,但没有人喊他?,他?今天又起晚了,便没好意思凑过去主动讨要,只能?不住地抽鼻子?闻味道?。
第二锅蒸了麻辣豆腐馅的。
出锅的时候,辣油浸透了包子?皮,红灿灿的,瞧着就美味十足。
禾甜当仁不让,拿起一个就开始吃。
自己压的豆腐够弹也够鲜,这次的辣子?调的十分成功,麻麻辣辣,美味升级。
没等禾甜示意,容焱就主动拿了一个麻辣豆腐馅的包子?。
也不知道?是跟着她吃惯了,还是想要多靠近她的喜好,一向吃不惯重口的容焱,觉得手里的包子?美味非常。
“好吃吧?”见他?如此,禾甜笑眯眯问。
容焱点头?。
禾甜又道?:“就得辣口的才好吃呢。”
容焱继续点头?。
他?似乎也喜欢上了辣口。
确实很不一般。
一直闻味道?的林云峰,彻底扛不住,决定抹下面子?,凑到灶屋门口,可怜巴巴询问:“好香啊,是不是包子?蒸好了?我可以吃一个吗?”
禾甜示意他?自己进来拿。
林云峰在身上擦了擦手,乐颠颠跑过来,拿了个正冒着热气的麻辣豆腐馅包子?。
一口下去,立马瞪圆了眼睛。
“好吃!”
他?斯哈着起把嘴里的包子?咽下去,由?衷道?:“你做饭真的很好吃,不开食肆真的亏了,你开店的话?,生?意一定非常好。”
林云峰自认他?还是有这点眼力见的。
禾甜一边吃包子?一边摇头?:“没兴趣。”
她还有很多事更重要的事要做呢。
林云峰知道?她没这个打算,只是唏嘘一下。
“苦槠籽磨好了吗?”禾甜又吃了五个豆腐包子?,这才问已经吃第三个豆腐包子?的林云峰。
林云峰咬着包子?抬头?:“快了。”
禾甜:“快去磨,先别吃了,磨完再吃,要不然什么?时候吃上苦槠豆腐!”
林云峰伸手又拿了一个包子?,这才快步跑出去。
包子?都蒸好,林云峰终于把苦槠籽也都磨成了浆。
先用蒸布过滤了一遍浆液,这样做出来的苦槠豆腐会?更细腻一些。
过滤好了,直接倒进锅中,烧火煮。
浆液中淀粉含量高?,煮的过程中要不停搅拌,直到煮至粘稠,搅着吃力,这就是煮好了。
盛到盆里,墩平,排气,放到一旁冷却凝固就行。
林云峰在一旁看得惊奇:“这样就行了?”
打鸡蛋甜汤的禾甜点头?:“嗯,一会?儿就能?吃了。”
林云峰看着盆里有点发土棕色的东西:“你确定。”
禾甜也不想理他?了。