第183节（1/2）

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“老三媳妇，后天家里杀猪”

“你跟亲家他们说一声，过来吃饭！”

付奶奶过来通知道。

“知道了，娘！”

周蕊立马回道。

今年付奶奶养了两头两百多斤的猪，都要杀了。

才够一大家子一年的吃食。

本地习惯把猪肉，腌制起来。

还有的会贯一点腊肠。

因为本地气候和地理环境的原因。

腌制好的腊肉，肥肉的肉质晶莹透亮，像是上好的琥珀一样。

腊肉也是麻辣味的，用来做蒸饭，焖饭，都是一绝。

想着，周蕊就控制不住了。

正好家里还有几截腊肠。

今晚先做点腊肠焖饭解解馋。

。

付军他们放学回来，就看到周蕊在切腊肠。

“妈妈，今晚吃腊肠？”

付军把书包一放，就颠颠地跑过来，盯着周蕊切腊肠。

“对！”

“咱们今晚吃个腊肠焖饭！”

“你和哥哥姐姐帮妈妈剥点豆子！”

周蕊使唤小孩道。

“好！”

付军一听有任务，就颠颠地跑走了。

赵志已经拿好盆，准备去菜园子里摘点豆子。

要焖饭的豆子是蚕豆。

周蕊之前就种的，现在吃，正是鲜嫩的时候。

“哥哥，等我！”

付军在后面迈着小短腿追到。

赵志停下来，拉住弟弟，才迈腿。

小兄弟俩走到蚕豆地，弯下腰，开始摘蚕豆。

付颖和赵燕两个小姐妹，也过来帮忙。

四个小孩很快摘好一盆蚕豆。

忖着差不多，就回去了。

四个小孩找了小板凳，坐着剥蚕豆。

大的剥得快，小的剥得慢。

快快慢慢的，人数很给力，很快就拨光一盆蚕豆了。

除去壳子，小半盆都没有。

“剥好了吗？”

周蕊那边把饭煮了一道，正漏着米呢。

筲箕下面渗出米白色的米汤，都是精华啊！

“剥好了！”

付军立马回道。

周蕊看到成果，对着四小只又是一顿夸奖。

洗了一遍蚕豆。

把蚕豆先过油炒一遍，然后再把漏干的米饭盖在上面。

做上面铺上腊肉。

盖上盖子，小火慢焖，就可以了。

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