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第70章(2/2)

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霍彦回:“能。”

叶舟笑说:“今天我跟着你做菜,学两手。”

霍彦:“没问题。”

几人边干活边搭话,霍彦小心把小肠洗干净,弄成肠衣,然后把猪血倒进糯米,放香料调料,用手翻匀。

霍观带安格和叶舟已经把猪分拆好,暂先放进保鲜箱。

霍彦把糯米调好,将肠衣一头打结,肠衣另一头套上漏斗,往里面灌糯米。

霍观去清洗大肠,安格和叶舟在一旁看霍彦灌肠,安格说:“可以做一个机器,用机器灌。”

霍彦说:“如果每天都杀猪,每天都做血肠可以做个机器,像我一年做一两回就没有必要。”

叶舟看着红色的糯米问霍彦:“这个好吃吗?”

霍彦光棍说:“不知道。”

猪血和糯米混着不好看,安格虽然对霍彦有信心,但说不出应该好吃的话,问晚上吃的菜:“晚上做什么菜?”

霍彦回:“你们喜欢吃的红烧肉,梅菜扣肉,炖猪脚猪肘,酱骨头,糯米血肠,霍观准备五六个蔬菜,中午我们吃糯米血肠,回锅肉,酸菜焖大肠,两个素菜,简单一些。”

叶舟:“五个菜已经很好。”

一副小肠灌二十斤糯米刚刚好,分十节,每节约两斤。

霍彦灌好血肠后煮上,让霍观准备食材和煮米饭,他和安格叶舟到葡萄架下喝茶。

血肠煮一个小时后他们进厨房,霍观已经关火,正捞上来,霍彦拿出切熟食的菜板和刀,戴上手套拿来一节糯米血肠切厚片,码在盘里。

安格和叶舟闻着挺香,但看颜色迟疑,霍彦切好糯米血肠脱下手套,拿筷子夹一片吃进嘴里,点头说:“不错。”随后不要脸地说:“在吃上我真是天才。”

确实是,安格和叶舟相看一眼,拿筷子夹一片吃进嘴里,随后一块接一块地吃。

这两人,霍彦见状也快速夹着吃,小会空盘,霍彦放下筷子说:“叶舟,午饭你来动手做,我在旁边看着。”

叶舟高兴说:“好。”

叶舟在霍彦的指点下做出中午的菜,摆盘后拍照片发在群里炫耀:除了糯米血肠,都是我做的!

凌帆:看着不错,你什么时候请客?

崔凯:糯米血肠好吃吗?

叶舟:好吃,吃饭中。

莱雪:揍他!

景华:揍他!

崔凯:揍他!

霍彦看群信息又看叶舟一眼,看不出来斯文的叶舟也有另一面。

午饭后霍彦休息半个多小时和叶舟进厨房,开直播器录视频,从保鲜箱里拿出一板五花肉,切去最肥的一部分,把五花肉分切成边长约二十厘米的方块,放进锅里加葱姜酒煮半个多小时捞起,用凉水冲后用刀叉在猪皮上戳洞,然后用白醋和盐抹在猪皮上。

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