第132章（2/2）

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徐妙云手忙脚乱的把他做的红薯粉条挂起来，但红薯粉条又弹又滑，刚挂上去，拿起来的时候没掌握好力道，那这一串就立刻又滑下去了。

扶苏也差不多，甚至他的情况比徐妙云更糟糕，因为徐雪筠刚才给了喂了一根辣条。

扶苏辣的整张脸还有耳朵根都是红的，还得一边吸气一边挂粉条，整个脑袋都快不能思考了。

徐雪筠：报意思啊报意思。

她也没想到扶苏只是吃了一口就辣了这么久，她把那一包吃完了，他还在辣。

嬴政都看不过眼了：“去喝杯水吧。”

徐雪筠试图弥补错误，跑去冰箱拿了一瓶冰牛奶：“喝这个，喝这个，喝一口含在嘴里，不要咽下去，过一会就会好很多。”

“牛奶？”

瓶子外面就印着这两个大字，朱棣一眼就看见了，虽然古代大多把牛奶叫做牛乳，但牛奶此名倒也能听得懂。

只是：“为何要喝牛奶？”

在朱棣的印象中，不应该要快点用大量的水把嘴中的食物味道给冲掉吗。

徐雪筠把牛奶递给扶苏：“因为牛奶可以解辣呀，我以为这是一个常识了呢。”

结果竟然还是有人不知道吗？

不过徐雪筠想想也是，还有很多人认为牛奶可以解辣，是要赶快把牛奶喝下去，所以干脆就好好的讲了一番牛奶解辣的原理。

“因为牛奶中含有很多蛋白质和脂肪——在饮料中算是含有很多了，辣椒里面的辣椒素是溶于脂的，在口中含一口牛奶，就可以把辣椒素融进牛奶中，慢慢的就没那么辣了。”

“而且牛奶可以保护胃黏膜，如果你今天要去吃一顿辣的大餐的话，可以先喝一瓶牛奶，这样对胃的损伤就会小很多。”

厨师长听了个稀奇，他也是头一回知道牛奶为什么能解辣，他就是徐雪筠刚才说的以为要把牛奶赶快喝下去的人其中之一：“我说以前怎么老是不解辣。”

“不过——”徐雪筠却来了个转折，“如果是吃到小餐馆或者小零食里面的辣椒精，那牛奶可就没用了。”

毕竟辣椒精虽然说是从辣椒里边提取出来的，但是浓缩了许多倍的，并且有的小作坊给不给你用辣椒精都不好说呢，让人家牛奶出场，可真是太为难人了。